Receta de Crema de calabaza con zanahoria

Especialmente en los días más fríos del invierno, no te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta suave y fantástica crema de calabaza con zanahoria.

Receta de crema de calabaza con zanahoria

Ingredientes para la receta de crema de calabaza con zanahoria

  • 300 gr. de calabaza
  • 5 zanahorias
  • 2 quesitos en porciones
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de crema de calabaza con zanahoria?

1

Hacemos la crema de calabaza con zanahoria, comenzando por pelar la calabaza y las zanahorias, y por trocearlas.

2

A continuación, comenzaremos a cocinar la crema de calabaza con zanahoria, poniendo una cazuela al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la zanahoria y la calabaza, y la rehogamos, a fuego lento, durante unos 5 minutos. Después, cubrimos con agua, echamos sal, y cocemos esto, durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que la verdura esté tierna.

3

Transcurrido el tiempo de cocción, agregamos los quesitos, e introducimos el brazo de la batidora. Trituramos hasta que tengamos una crema lisa y sin grumos.

4

Una vez hayamos seguido estos sencillos pasos, nuestra crema de calabaza con zanahoria, estará lista para servirla.

Foto orientativa: Krista

Receta de crema de calabaza con zanahoria enviada por recetascomidas